Las mejores recetas para cada elemento del Zodiaco

Los elementos que rigen los signos Zodiacales, suelen determinar muchos factores de la personalidad y también de la salud.

Es importante que conozcas una serie de recetas adecuadas para el tipo de energía que posees para mejorar tu vitalidad de acuerdo a tus necesidades.

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Los elementos y sus energías

Si eres nativo de Fuego (Aries, Leo y Sagitario) te caracterizas por tener un gran caudal energético, nunca se te ve cansado por más que lo estés y difícilmente dejes pasar una propuesta de trabajo o diversión por descanso.

Si eres un nativo de Agua (Cáncer, Escorpio y Piscis) eres una persona más tranquila que distribuyes con mucha consciencia tu energía.

Ahora bien, si tu elemento es la Tierra (Tauro, Virgo y Capricornio), tu energía puede ser fluctuante, puede haber mucha motivación un día y completa pereza otro.

Si eres nativo de Aire (Géminis, Libra y Acuario), tu energía es parecida a la de los nativos de Fuego, fuerte, imparable pero con la diferencia que no sueles ser tan impulsivo a la hora de tomar decisiones y prefieres tomarte tiempo para accionar.

Es por ello que para cada tipo de energía, existen alimentos que son más recomendables para cada uno. En esta ocasión te compartiré recetas que combinan alimentos beneficiosos para cada elemento.

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Recetas para los signos de Fuego

Pescado blanco al horno

Ingredientes

• 1 kg de filetes de pescado
• 1 cebolla de verdeo
• 1 cebolla blanca grande
• 1 morrón rojo mediano
• 2 dientes de ajo
• jugo de limón
• 1 chorrito de aceite
• sal

Preparación

1. Enciende el horno y precalienta una olla o sartén untada con un poco de aceite.
2. Corta el morrón en tiras, la cebolla en aros y pica los dos dientes del ajo y dóralo en la sartén caliente.
3. Coloca los filetes en la sartén caliente y luego agrégale jugo de limón y un poco de sal hasta marcarlo.
4. Lleva toda la mezcla en una asadera al horno hasta dorar.

Puedes acompañar esta receta con papas al horno con perejil picado.

Verduras salteadas

Ingredientes

• 1 morrón
• 1 zanahoria
• 1 berenjena
• 1 puerro
• 3 tomates
• 2 papas medianas
• 2 cebollas
• 2 cebollas de verdeo
• un puñado de perejil
• orégano
• pimienta
• sal
• aceite

Preparación

1. Coloca aceite en una sartén y déjalo que se caliente un poco.
2. Agrega las cebollas, el verdeo, el morrón y el puerro Revuelve constantemente.
3. Agrega la zanahoria y la papa. Debes revolver constantemente para que no se queme.
4. Agrega el tomate y la berenjena. Luego añade los condimentos y por último el perejil.
5. Revuelve un buen rato hasta que las verduras se cocinen. Puedes ir agregándole pequeños chorros de aceite para que mejore la cocción.
6. Apaga el fuego. Deja que se enfríe y sírvelo.

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Recetas para los signos de Aire

Verduras salteadas con champignones

Ingredientes

• 1 zuccini mediano
• 4 zanahorias
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento verde
• 1 berenjena
• champignones laminados a gusto
• 100 gramos de queso blanco

Preparación

1. Corta todas las verduras en trozos medianos menos la zanahoria que deberás cortar en tiras.
2. Agrega un chorrito de aceite a la sartén y agrega una por una las verduras. Primero la cebolla, luego la zahanahoria, luego el zuccini y después la berenjena.
3. Remueve constantemente para que se doren pero no se quemen.
4. Agrega los champignones al final hasta dorarlos.
5. Baja el fuego y agrega el queso blanco. Mézclalo bien, apaga el fuego y tapa la sartén para que el queso termine de amalgamarse a la comida.

Filete de pollo

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo cortada en filetes
• 2 dientes de ajo
• jugo de un limón
• orégano
• perejil
• sal
• aceite
• pimentón

Preparación

1. Pica los dos dientes de ajo y el perejil bien pequeños.
2. Coloca lo cortado en un recipiente pequeño y agrégale el limón, un chorro de aceite y los condimentos.
3. Coloca la una plancha para churrascos en el fuego y al calentarse coloca los filentes.
4. Deja que se cocinen de un lado y al darlos vuelta colócale el preparado.
5. Espera que se termine de cocinar y apaga el fuego.

Puedes servir los filetes con una ensalada fresca.

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Recetas para los signos de Agua

Consomé de camarones

Ingredientes

• 12 camarones
• 2 zapallitos verdes
• 1 cebolla grande
• 1 cebolla de verdeo
• 1 puñado de perejil
• Sal y pimienta
• Aceite

Preparación

1. Pon a hervir agua.
2. Corta los zapallitos en dados y pica ambas cebollas.
3. Coloca aceite en una sartén y agrega las verduras picadas.
4. Agrega pequeños chorros de agua para evitar que se quemen las verduras e ir generando una pequeña salsa.
5. Agrega los camarones y déjalos cocinarse.
6. Revuelve y agrega de a chorritos de agua, pero sin que se haga una sopa.
7. Agrega sal y una pizca de pimienta.
8. Agrega el perejil picado bien fino.
9. Apaga el fuego, deja enfriar y sírvelo.

Sopa de verduras con huevo poché

Ingredientes

• Acelga
• Repollo
• Cebollas
• Cebolla de verdeo
• Puerro
• Perejil
• 1 Zanahoria grande
• 1 morrón verde
• 1 huevo por personas
• 2 dientes de ajo
• orégano
• sal
• arroz o fideos

Preparación

1. Pon una olla entera de agua a hervir.
2. Corta todas las verduras en de forma pequeña y agrégalas al agua.
3. Agrégale sal y orégano cuando rompa el hervor.
4. Deja que se cocinen las hierbas y agrégale el arroz.
5. En el mismo momento rompe el huevo y agrégalo en una parte de la olla.
6. No revuelvas más porque el huevo puede romperse.
7. Deja que se cocine el huevo y apaga el fuego.

Recetas para los signos de Tierra

Pollo a la mostaza

Ingredientes

• 4 dientes de ajo
• Pimentón
• Orégano
• 1 puñado de perejil
• 2 cebollas
• 1/2 kilo de pollo para dos personas o un pollo entero para 5 personas.
• 1/2 kilo de papa
• 4 o 5 granos de mostaza

Preparación

1. Pica el ajo y el puñado de perejil.
2. Agrega en un bol pequeño, las verduras picadas más una pizca de pimentón, un poco de orégano, jugo de limón y los granos de mostaza.
3. Mezcla bien los ingredientes hasta formar una pasta relativamente uniforme.
4. Unta el pollo con la mezcla, sobre todo debajo de la piel.
5. Corta la cebolla en aros y las papas en rodajas.
6. Arma un colchón de cebollas y de papas en una fuente y coloca el pollo arriba.
7. Llévalo al horno 45 minutos hasta que esté bien dorado el pollo.

Arroz con ajo

Ingredientes

• Aceite
• Sal
• 3 o 4 dientes de ajo
• 1 cebolla
• arroz
• perejil

Preparación

1. Pica bien pequeño el ajo y la cebolla.
2. Coloca en una sartén mediana un poco de aceite y déjalo calentar.
3. Coloca la cebolla, el ajo y el perejil.
4. Remueve hasta que se doren y coloca el arroz.
5. Mezcla el arroz hasta que se dore y luego agrega agua tibia hasta un centímetro más de arroz.
6. Espera que se consuma el agua y apaga el fuego.

Elementos y alimentación

Si te ha interesado este artículo, seguramente querrás saber más sobre alimentación y los elementos del zodiaco. Conoce otras claves importantes para la alimentación según la astrología.

• Claves para la alimentación de lo signos de Fuego: encuentra herramientas útiles para que comenzar a elaborar un plan alimentario adecuado para tu signo.
• Claves para la alimentación de los signos de Aire: con estos consejos podrás comenzar a comprender cuáles son los alimentos que más favorecerán tu salud siendo nativo de Aire.
• Claves para la alimentación de los signos de Agua: aprende cómo influye la energía de tu elemento en tu metabolismo y descubre cuáles son los alimentos más adecuados para ti.
• Claves para la alimentación de los signos de Tierra: descubre qué tipos de alimentos son los más recomendados para ti si eres nativo Virgo, Capricornio o Tauro.